Treffen mit Paolo BASSO, dem besten Sommelier der Welt.

Wir haben einen unvergesslichen und sehr instruktiven Abend mit dem besten Sommelier der Welt – PAOLO BASSO – verbracht. Er ist einer von sechs, die den Titel des besten Sommeliers in Europa (2010 in Strassburg) und des besten Sommeliers der Welt (2013 in Tokio) gewonnen haben. Seine Erfolge bei Wettbewerben begannen 1997, als er den Titel des besten Sommeliers der Schweiz gewann. Im Jahr 2018 erhielt er den Doktortitel Honoris Causa für sein Engagement bei der Vermittlung von Weinwissen. Paolo Basso hat uns verraten, wie man Sommelier-Weltmeister wird und wie er sich auf diese Prüfung vorbereitet hat. Ein sehr anstrengendes Unterfangen, das nicht nur viel Durchsetzungsvermögen, aber auch das volle Verständnis und Unterstützung der Familie braucht.