Incontro con Paolo BASSO, imiglior sommelier del mondo.

Abbiamo trascorso una serata indimenticabile e molto istruttiva con il miglior Sommelier del mondo -PAOLO BASSO. È uno dei sei che hanno vinto il titolo di miglior Sommelier d’Europa (2010 a Strasburgo) e di miglior Sommelier del mondo (2013 a Tokyo). Il suo successo nei concorsi è iniziato nel 1997, quando ha vinto il titolo di Miglior Sommelier della Svizzera. Nel 2018 gli è stato conferito il Dottorato Honoris Causa per il suo impegno nella condivisione della conoscenza del vino. Paolo Basso ci ha svelato come diventare campione del mondo di sommelier e come si è preparato per questo esame. Un’impresa molto faticosa che richiede non solo molta assertività, ma anche la piena comprensione e il sostegno della famiglia.